今夜もワイン

圧倒的スケール!世界各国500種以上のワインと
本格イタリアン、炭火串焼きを楽しめるワインバル

ワイン棚にズラリと並んだワインは原産国・品種・味わいの異なる500種以上、お客様のその日その時の気分にぴったりな1本と必ず出会えます。
自慢の本格的イタリアンと備長炭で炙った炭火串焼き、石鍋を使った逸品料理とともにご堪能ください。
銀座でワインは、銀座の地ながらももっと気軽にワインとお料理を楽しんでもらいたい、そんな思いに満ちたお店です。

開放感と臨場感、特別感。圧巻のワインセラー

開放感と臨場感、特別感。圧巻のワインセラー

銀座でワインのネオンに誘われて、
本格イタリアン、炭火串焼きを楽しめるワインバル

階段を上り店内へ入ると圧巻のワイン棚とワインセラー。
常時500種類以上のワインを現物を見ながら選び楽しむことができます。

店内は天井が高く、ガラス越しに通りを見渡せる開放感あるメインフロア、
シェフの調理が目の前で楽しめるオープンキッチンカウンター席、
ステップフロアの中二階席は店内を見渡せるソファー席、
ちょっと特別な時間を過ごせる半個室やワイン倉庫のような席など
どんなシーンでも楽しめる遊び心あるお席をご用意しております。

シェフ自慢のお料理の数々

シェフ自慢のお料理の数々

銀座でワインの主役はワインだけではありません。

前菜~パスタまで季節食材を堪能できる本格イタリアン、
名物4種チーズの石鍋リゾットや身近な食材の新鮮な組み合わせを
香ばしい備長炭で炙った自慢の炭火串焼き、
全てのお料理がワインとの相性をしっかり考えご用意しております。

毎月旬食材を用いたメニューを新しくご用意して皆様をお待ちしております。

NEWS

ACCESSINFO

店舗名 銀座でワイン
住所 104-0061 東京都中央区銀座3-9-6 銀座マトリックスビル2F
TEL 03-6264-3734
最寄駅 都営浅草線 東銀座駅 A8出口 徒歩1分
東京メトロ日比谷線 東銀座駅 A2出口 徒歩3分
東京メトロ各線 銀座駅 A12出口 徒歩3分
東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 11出口 徒歩4分
営業時間 月〜土 17:00~04:00(ドリンクL.O.03:00)
日・祝 17:00~23:00(ドリンクL.O.22:00)
定休日 年末年始など
クレジットカード VISA, MASTER, UC, DC, DinersClub, AmericanExpress, JCB
禁煙席・喫煙席 全席禁煙
instagram

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@ginzadewine
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#銀座でワイン
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#仔羊肉 の#インボルティーニ
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#いんぼるてぃーに #インボルティーニって巻き巻きしたものという意味
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#イタリアの家庭料理 インボルティーニはお好みの材料を肉、魚、野菜で巻き、ローストしたり煮込んだりして食べるお料理です😆
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#包まれているのは私の方
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包まれているのは野菜だけじゃない。
包まれているのは愛情だけじゃない。
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@ginzadewine ←これは誰も入れない古いアカウントw
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#秋刀魚と #サフラン のパスタ#ブカティーニ
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#秋刀魚のパスタ #さんまのパスタ #サンマのパスタ ですよ #シチリア風パスタ #シチリア風
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#秋刀魚高い #秋刀魚高いよ #秋刀魚高いね #さんま高い #サンマ高い
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けどこれは別に高くないっ^ - ^
¥1300。。。。
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#銀座でワイン
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@ginzadewine
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当店の看板料理#イタリアンな #備長炭炭火串焼き より
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#やわらか豚タン &#シシリアンルージュ
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#シシリアンルージュトマト #シシリアンルージュ🍅 #やわらかく煮た #豚タン串
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#イタリアンパセリのソース
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ただ串に刺して焼くだけの串焼きは当店にわありません
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串に刺すまえの隠れたお仕事がお客様のお口の中、心に届きますように。。。
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#銀座でワイン
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@ginzadewine
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#マグレ産カナール #鴨肉 と#マッシュルーム の#炭火串焼き
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#バルサミコとはちみつ で仕上げる#ワインのおつまみ #ワインのお供
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#炭火ってすごい #炭火って美味しい #炭火っていいね #炭火って素敵 #炭火ってステキ #炭火ってそれだけでスパイスだわ #炭火ってなんでこんなに美味しいのかしら
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#銀座でワイン
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@ginzadewine
@ginza.de.wine
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#銀座でワイン
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当店の看板料理の一つ
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#備長炭炭火焼 #鉄串焼き
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#イタリアンな串
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#椎茸のにくづめ #椎茸の肉詰め
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これは3本ですよ〜
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#自家製オイスターソース #自家製オイスターソースが最強 #自家製オイスターソースが美味い
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#1本250円 #銀座で安い 。。。
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大人気なんですこちらの一皿
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@ginzadewine
@ginza.de.wine
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#北海道産ホタテの#カルパッチョ と#夏野菜のジュレ
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#北海道から直送便 のしんっせんな#帆立カルパッチョ をつめった〜いジュレとご一緒に召し上がれ!!
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めっちゃ売れてます!!
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見た目も#宝石箱みたいで (*☻-☻*)
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#シャンパン🍾 と#素敵な愛人 とどうどう??
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#銀座でワイン
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@ginzadewine
@ginza.de.wine
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#シェフの得意料理 #もんぜつレベル
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#ローマ風トリッパのトマト煮込み
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#どれだけでも食べれちゃう #トリッパの煮込み に出会えたのが#銀座でワイン
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#うーばーいーつ
#ウーバーイーツ
#出前館
#menu
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でも家に届いちゃう😍
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家に暖かいトリッパ届いちゃうってww
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#銀座でワイン
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@ginzadewine
@ginza.de.wine
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#燻製まぐろ の#炙りタリアータ 🍣
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炭火で軽〜くあぶった#マグロの赤身 をイタリアンな#サラダ仕立て にシェフ渾身の仕上げっす
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#冷えたエビス生ビール も大人気の#銀座でワイン なんです
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(通常通り営業中ー)
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#銀座でワイン
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@ginzadewine
@ginza.de.wine
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毎月#結構厳しい #試食会 を1回以上行いまして色々なクオリティの高いメニューを作り出しています_:(´ཀ`」 ∠):
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#銀座でワイン では#ドルチェ も自慢‼️
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#葡萄のレアチーズタルト
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来月少しずつメニュー数をプラスしていきます〜
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看板デザートもありますのでまた夜中でも甘いものが涼しい店内で食べたくなったら酔ってって寄ってって^ - ^
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@ginza.de.wine
@ginzadewine
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#銀座でワイン です #こんばんわいん🍷
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#備長炭炭火焼き も自慢の当店より
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#黒豚 の#スペアリブ の炭焼きグリル‼️
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#シェフ特製 の#バーベキューソース に#一晩漬け込んだ よだれが止まらない たまらない味
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はいもう毎晩でも食べたいんです私
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#深夜営業してます
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だからこういうクオリティのお料理が深夜思いついても食べられちゃう^ - ^
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#銀座でワイン
#銀座でワイン🍷
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@ginzadewine
@ginza.de.wine
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お店あるある?だと思うのですけれど、
むかーしからある銀座でワイン。のインスタのアカウントやってた人誰も知らない。。。ってゆーので新しくビジネスアカウント作らさせていただきました。
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今後ともこちらで宜しくお願い申し上げます。
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新メニュー開発の日々。。。
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#北海ウニ の#スパゲッティ できました!
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#アーリオオーリオ ベースのパスタにシェフ特製の#ウニバター #うに #ウニ が〜〜❤️
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今週末には間に合うかな❗️
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